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Menu Porthos à 27,90 €
alade gourmande ( foie gras de canard + magret de canard séché + saumon fumé + coeurs de canard grillé )
ou
scalope de foie gras de canard au golden et au floc
ou
oie gras de canard entier au naturel +
son verre de Pacherenc du Viv Bilh+son sorbet de figues
uisse de canard sauce aux pêches (origine : sud-ouest de la France)
ou
agret de canard aux fruits rouges (origine : sud-ouest de la France)
ou
ntrecôte sauce roquefort (origine : Argentine)
ou
scalope de veau milanaise
oupe rapière (glace pruneaux armagnac + chantilly)
ou
rofiteroles au chocolat chaud
ou
ondant au chocolat